魚介類

金華さば贅沢食べつくしセット

販売価格
4,298円(税込み)
商品コード
KG-027-FA20001

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メーカー
本田水産株式会社
便種
宅急便冷凍
販売期間
2020/11/02~

商品特徴

三陸の海が育んだ、とろける絶品さばの特別セット!

宮城県石巻市が誇るブランド魚「金華さば」。親潮と黒潮がぶつかる良質の漁場で育つさばは、丸々と大きく脂が乗っているのが特徴です。 やまがた情熱市場では、この金華さばを「炙り」「燻製」「漬け」に加工した3種類の特別セットをお届けします! 【金華さば炙りしめ鯖(特大)】 脂ののった金華さばを、すし職人の技と味に近づけたこだわりの一品です。金華さばにある本来のおいしさとトロリとした食感を味わえるよう酢と塩の使用方法を工夫しました。炙る事により香ばしさと旨味を引出しています。 半解凍時にお好みの厚さに切ってわさび醤油等でお召上がり下さい。 ※平成19年度 宮城県水産加工品品評会 水産庁長官賞 受賞 【金華さば生ハム燻製(特大)】 独自の製法にて鯖の旨味を引立たせています。塩のみで味付けし、桜のチップで燻製にしました。薄くスライスすると、“生ハム”に食感が似ていることから名付けられました。 半解凍時にお好みの厚さに切ってわさび醤油等でお召上がり下さい。 ※平成22年度 宮城県水産加工品品評会 水産庁長官賞 受賞 【金華さば漬け丼】 脂ののった金華さばをスライスし、特製タレに漬けました。 あたたかいご飯にのせるだけで“金華さば漬け丼”の出来上がりです。 お好みで、ネギ、ごま、しょうが、みょうが、わさび、生卵等をトッピングしてもお薦めです。 ※「みんなのみやぎフードグランプリ2018」 みやぎの「海の幸」部門(水産部門) 大賞(グランプリ)受賞

商品詳細

セット内容
・金華さば炙りしめ鯖(特大) 1枚入×1 ・金華さば生ハム燻製(特大) 1枚入×1 ・金華さば漬け丼       1パック(70g×2袋)×2
原材料
【金華さば炙りしめ鯖】 真さば(宮城県産)、食塩、醸造酢、発酵調味料、砂糖、昆布 【金華さば生ハム燻製】 真さば(宮城県産)、食塩 【金華さば漬け丼】 真さば(宮城県産)、醤油、砂糖、澱粉分解物、発酵調味料、こんぶエキス、魚介エキス、食塩、酵母エキス/ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
賞味期限
冷凍90日 解凍後冷蔵5日 ※「金華さば漬け丼」は、解凍後お早めにお召し上がりください。賞味期限は冷蔵5日間ですが、解凍すると身がタレを吸うため味が濃くなります。
商品サイズ
【金華さば炙りしめ鯖、金華さば生ハム燻製】縦17㎝×横33㎝×高さ2㎝ 【金華さば漬け丼】縦17㎝×横19㎝×高さ2㎝
箱サイズ
縦30㎝×横37㎝×高さ9㎝
特定原材料7品目
さば(3商品すべて)
特定原材料に準ずるもの21品目
小麦、大豆(金華さば漬け丼のみ)
便種
クール便冷凍 ※便種が異なる商品につきましては、同時注文ができません。 便種が異なる商品をご注文の際はあらたにカートに入れてご注文手続きを行ってください。
お届けについて
1週間~10日前後を目安にお届けしております。 ※ただし、配送の混雑時期、天候や交通事情など予期せぬトラブルによっては、目安どおりのお届けができない場合がございます。あらかじめご了承ください。

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