YBCやまがた情熱市場|テレビで紹介された山形県内外の厳選商品を紹介!

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肉(山形県内商品)

天元豚ソーセージ・米沢牛燻し 米沢ブランド詰合せ

4,320円(税込み)
商品コード
KN-019-FU23001
メーカー
米沢食肉公社
便種
宅急便冷蔵
 

商品特徴

米沢の2大ブランド肉を使用した、ちょっと贅沢な詰合せ

【天元豚ソーセージ(スモーク/ノンスモーク)】 「自分が食べたい・家族に食べさせたい」をモットーに大切に飼育された「天元豚(てんげんとん)」。 吾妻連峰の山麓で清らかな湧き水と厳選した飼料で育てられたメイドイン米沢のブランド豚は、柔らかく、脂身に甘みがあるのが特徴です。 お肉の美味しさを最大限に活かす製法と、香辛料などに多くを頼らない味付けのソーセージ。 ひとくちかじれば旨味と肉汁が溢れ出します。 「スモーク」はボイルがおすすめ。 パリッとジューシーな味わいとほんのり薫るスモークが食欲をそそります。 IFFA金賞受賞商品です。 「ノンスモーク」はグリルがおすすめ。 ソーセージに香ばしさが載り、よりお肉を感じていただけます。 スモークされていない分、ダイレクトにシンプルに天元豚の旨味が広がります。 創作料理にもアレンジしやすいですよ。 IFFA銀賞受賞商品です。 【米沢牛燻し(スモーク/ペッパー)】 日本三大和牛といわれる「米沢牛」のモモ肉を塩ベースの秘伝のタレで2週間漬込み旨味をギュッと閉じ込めた後、桜のチップで燻煙した贅沢な逸品です。 米沢牛の脂質の良さが生み出す柔らかな食感と、まろやかな味わいをお楽しみください。 調理せずそのままお召し上がりいただけます。 「ペッパー」は、仕上げに黒胡椒とゴマをまぶして燻煙。香ばしさとピリッとした食味を味わえます。 スモーク/ペッパー、どちらもIFFA金賞受賞商品です。

商品詳細

セット内容
・天元豚ソーセージスモーク 120g×2 ・天元豚ソーセージノンスモーク 120g×2 ・米沢牛燻しペッパースライス  60g×1 ・米沢牛燻しスモークスライス  60g×1
原材料
【天元豚ソーセージ スモーク】 豚肉[天元豚(山形県産)]、豚脂肪、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴)、香辛料/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に豚肉を含む) 【天元豚ソーセージ ノンスモーク】 豚肉[天元豚(山形県産)]、豚脂肪、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴)、香辛料/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に豚肉を含む) 【米沢牛燻し ペッパースライス】 牛肉[米沢牛(山形県産)]、香辛料、ごま、食塩、糖類(砂糖、水飴)/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉・ごまを含む) 【米沢牛燻し スモークスライス】 牛肉[米沢牛(山形県産)]、食塩、糖類(砂糖、水飴)/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に牛肉を含む)
特定原材料に準ずるもの20品目
牛肉、豚肉、ごま
賞味期限
冷蔵30日
箱サイズ
縦19.5×横27×高さ4.5㎝
便種
クール便冷蔵 ※便種が異なる商品につきましては、同時注文ができません。 便種が異なる商品をご注文の際はあらたにカートに入れてご注文手続きを行ってください。
お届けについて
1週間~10日前後を目安にお届けしております。 ※ただし、配送の混雑時期、天候や交通事情など予期せぬトラブルによっては、目安どおりのお届けができない場合がございます。あらかじめご了承ください。
キャンセルについて
お客様都合によるキャンセル・返品・交換はお受けしておりません。 ※当社不手際による商品の破損・品違い等がございましたら、商品到着後8日以内に限り交換・返品を承ります。

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